cake aux olives et chorizo

C'était le 18 mai 2015

Bonjour tout le monde

Pour un soir,

j'ai fais un cake aux olives vertes et chorizo

Je me suis régalée

Voici la recette si vous êtes interéssées

• Farine:  200 g 
• Oeufs: 3
• Beurre ramolli: 125 g 
• Olives vertes dénoyautées: 150 g
• Chorizo: 150 g
• Levure: 1 sachet
• Gruyère râpé: 100 g  (j'ai mis du comté)
• Vin blanc sec: 15cl
• Sel, Poivre

Préparation :

- Dans un saladier, couper le beurre en petits morceaux
- Ajouter les œufs entiers et mélanger vigoureusement
- Verser la farine et la levure et battre énergiquement .
- Ajouter le vin blanc et mélanger à nouveau énergiquement
- Ajouter  le chorizo et  les olives, le tout coupé en petits morceaux ainsi que le gruyère râpé, un peu de sel et poivre.
- Remplir  le moule à cake
 

Cuisson :

Cuire dans un four chaud (180°) pendant environ 20 minutes

Bon appétit